Leckeres aus dem Garten Archive

4 Aug 2014

Invasion der Kürbisköpfe

Eigentlich wollten wir lediglich einen großen Halloweenkürbis züchten, aus dem wir zum Reformationstag die traditionelle Suppenterrine mit leckerer Kürbissuppe zaubern können. Total unterambitioniert hatten wir im Mai ein paar Kürbiskerne ausgesät und waren der festen Überzeugung, dass
7 Jul 2014

Schnelles Erdbeertrifle

Faulenzen und Schlemmen war gestern bei uns angesagt. Die tropischen Temperaturen ließen nix anderes zu. Da wir nicht die großen Kuchenesser sind, gab es als kleine Nachmittags-Siesta-Leckerei ein kühles Erdbeertrifle mit frischer Minze aus dem heimischen Kräutergarten.
25 Jun 2013

Holunderblütensirup homemade

Vergangenes Wochenende habe ich das erste Mal in  meinem Leben Holunderblütensirup selbst gemacht. Im Internet kursieren tausende Rezepte. Davon habe ich mir eins rausgepickt und nach meinen Vorstellungen abgewandelt. Bevor also der Holunderbusch seine herrlich duftenden Blüten
11 Mai 2013

Genuss in Gelb

Die Natur hält wahnsinnig viele Überraschungen für uns bereit. Besonders im Frühling ist alles im Überfluss vorhanden. So auch der gelbe Löwenzahn, der neben dem Raps zurzeit die Wiesen wunderbar leuchten lässt. Ich liebe ihn. Früher bin